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豚ばら肉を二等分にして塩コショウと小麦粉をふっておく
獅子唐のヘタを切り落とし、豚ばら肉で巻く
巻き終わりを下にして並べ、中火で焼き色をつける
全体に焼き色がつけば余分な脂をペーパーなどで取り除く
合わせ調味料を作っておく
弱火にして、合わせ調味料を回し入れ、フライパンを揺すりながら味をからめていく。
全体にからんだら火を切る。
お試し頂きありがとうございます。嬉しいです。