獅子唐の肉巻きの画像

Description

巻くだけ焼くだけの簡単なおかず。

材料 (3人分)

10本
適量
塩コショウ
各少々
タレ
大さじ1
みりん
大さじ1
しょう油
大さじ1/2
にんにく(チューブ)
小さじ1
生姜(チューブ)
小さじ1

作り方

  1. 1

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    豚ばら肉を二等分にして塩コショウと小麦粉をふっておく

  2. 2

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    獅子唐のヘタを切り落とし、豚ばら肉で巻く

  3. 3

    写真

    巻き終わりを下にして並べ、中火で焼き色をつける

  4. 4

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    全体に焼き色がつけば余分な脂をペーパーなどで取り除く

  5. 5

    写真

    合わせ調味料を作っておく

  6. 6

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    弱火にして、合わせ調味料を回し入れ、フライパンを揺すりながら味をからめていく。

  7. 7

    写真

    全体にからんだら火を切る。

コツ・ポイント

豚ばら肉の脂があるので、フライパンには油を使わない。焼いて出た脂は取り除いた方がいいと思います。。油はねがするので火傷に注意。

このレシピの生い立ち

豚の生姜焼きと、その付け合わせにしょうかと思った食材を一体化してみた簡単なおかずです。
レシピID : 5717893 公開日 : 19/06/28 更新日 : 19/06/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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いまなつ28
簡単に美味しくできました☆肉巻きのバリエーションが増えて嬉しい!
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ばばばんrs
肉がはがれてしまいましたが、味は美味しかったです(^_^;)
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たこちゃんだあよ
とても美味しく頂きました!
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丸顔の妖精
獅子唐のレパートリーが少なく助かりました♬夕飯と旦那弁当に♡

お試し頂きありがとうございます。嬉しいです。