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ごはん進む！油淋鶏たれのスティックチキン

ごはん進む！油淋鶏たれのスティックチキンの画像

Description

長ネギたっぷりの"油淋鶏たれ"を鶏むね肉に
煮からめるだけ！ポイントは、オイスターソースを
加えること*ᕷ˖°

材料 （2人分）

鶏むね肉
１枚(300グラム)
片栗粉
大さじ1～2
サラダ油
大さじ1
■ (a)
長ネギ(みじん切り)
1/2本
しょうゆ
大さじ2
みりん・砂糖・お酢・ごま油
各大さじ1
オイスターソース・チューブ生姜・チューブにんにく
各小さじ1
ラー油(⚠️好みで)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    むね肉の皮をとり、1センチ幅の削ぎ切りに切り、さらに縦1センチ幅に
    切る。
    キッチンタオルで水分を拭き取る

  2. 2

    ポリ袋に片栗粉・①を入れて
    袋の上からまぶす

  3. 3

    写真

    フライパンにサラダ油を広げ中火にする。②を重ならないように並べ
    全体に焼き色をつける
    (⚠️触りすぎないように注意です)

  4. 4

    写真

    フライパンの汚れをキッチンタオルで拭き取り、混ぜ合わせた(a)を回し入れて煮からめる。
    タレがよく絡んだら火を止める

  5. 5

    写真

    お皿に盛り付けて完成！

コツ・ポイント

◆片栗粉をまぶすと、パサつきにくくなり
タレも絡みやすくなります
◆むね肉は、削ぎ切りに切ることで
パサつきにくくなります

このレシピの生い立ち

鶏むね肉が冷凍庫にあったので
晩御飯に作りました*ᕷ˖°
レシピID : 5718037 公開日 : 19/06/28 更新日 : 19/06/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

39件 (35人)
2023年8月7日
写真
naochi☆
　柔らかく、お酒にも合ういいお味でした〜♪美味しかったです、ごちそうさまでした！また作りますね♪
#鶏胸肉 #やわらかチキン #お酒に合う #またつくるね!
2023年2月17日
写真
ゆなっちママ
ご飯も進む、ビールも♪今週の疲れも癒しつつ、酢もいい感じに効いていて…簡単にできるのが良いですね！
#おかわり必須 #おつまみにもおかずにも #お酒もすすむ #こどもがパクパク #少ない材料 #少ない材料ですぐできる #また食べたい〜 #一味が合う(私好み)
2023年1月27日
写真
アリスリン
お肉が柔らかく美味しかったです♪
#ユーリンチータレ美味しい♪
2023年1月23日
写真
みなかまこ
簡単&お肉柔らか。おいしかったです！
#簡単 #柔らか鶏むね肉
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