担担麺風つけ汁

担担麺風つけ汁

Description

ピリ辛なつけ汁でお疲れ気味の夏でも食欲UP!豆乳ベースでまろやかに。

材料 (1人分)

素麺
1束
★鶏ミンチ肉
120g
小さじ1/4
★味噌
小さじ1
150ml
ニコニコのり「磯薫りのり2g」
0.5g
ねぎ
お好み量

作り方

1

写真

今回使用するのは、ニコニコのり「磯薫りのり2g」です。

2

鍋に湯を沸かし、素麺を茹でる。

3

ボウルに★の材料を入れて混ぜ、ボウルの周りに貼り付けるように伸ばし、ふんわりラップをして500Wのレンジで1分加熱する。

4

③に豆乳を加え、「磯薫りのり2g」をたっぷりかければ完成。
(そうめんにはねぎをお好み量トッピング。)

コツ・ポイント

☆ニコニコのり「磯薫りのり2g」を使用

このレシピの生い立ち

☆管理栄養士のコメント☆
暑くてだるい夏でも、豆板醤の辛み成分で食欲UP!豆乳で味はまろやかに、そして満腹感を持続してくれるので、ダイエット中の方にもおすすめです!
磯薫りのりで海苔本来の風味と食感がアクセントになります(^^)/
レシピID : 5718154 公開日 : 19/08/05 更新日 : 19/08/05

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