時短レンチン夏野菜マリネ

時短レンチン夏野菜マリネ

Description

ハーブとオリーブオイルの香りを楽しめるサッパリした夏の味です♪

材料

トマト
大1個
ナス
1本
マヨネーズ
小さじ1/2
マジックスパイス
小さじ1
バジル等ハーブ
お好み

作り方

1

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お好みの夏野菜を用意

2

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お好みのサイズにカット
トマトメインにしたかったのでトマト大きめ!ナスも乱切りでもGOOD!

3

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耐熱ボウルにトマト以外を入れて
オリーブオイル大さじ1を回し掛け、レンチン500wで3分

4

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レンチンしている間にオリーブオイル大1、マヨネーズ小1/2、マジックスパイス1と、お好みのハーブ等をボウルに投入

5

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熱々の野菜をボウルに投入、熱いうちに混ぜる!

6

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熱いうちにトマト投入!混ぜる!

7

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ハイ、完成!

コツ・ポイント

このまま豆腐に乗せても美味しいです。塩胡椒とチーズを追加して少し味を濃くしたら、パスタと和えてもサッパリと味わえます♪

このレシピの生い立ち

夏の暑い日にサッパリマリネが食べたくて♪
レシピID : 5718578 公開日 : 19/06/28 更新日 : 19/06/28

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