もやしピーマンちくわの塩昆布和え
らぶうさこ
作り方
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1
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もやしは洗ってレンジで1分30秒〜2分加熱し冷ましてから軽く絞って水気を切る。
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2
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ピーマンは２つに切って種を取り5mm幅に切る。耐熱容器に入れレンジで1分15秒くらい加熱し冷ましておく。
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3
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ちくわは5mm幅の斜め切りにしておく。
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4
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もやし、ピーマンが冷めたらボールに入れる。ちくわも入れ☆印の材料と調味料を全て入れる。
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5
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全体をよく混ぜ合わせ馴染ませたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
レンジで加熱するもやしとピーマンは加熱しすぎないで下さいね。1分30秒から様子を見ながら加熱して下さい。シャキシャキ感が残るくらいで。
早めに作って冷蔵庫で冷やす事をお勧めします。
早めに作って冷蔵庫で冷やす事をお勧めします。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にもやし、ピーマン、ちくわがあったので塩昆布で和えてみました。塩昆布で和えるのであっさりとした和え物になりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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らぶうさこ
