簡単！炊き込みピラフ
まついちかず
作り方
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1
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研いだ米、水、酒、みりん、コンソメスープの素を炊飯器に入れる。
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2
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刻んだ玉ねぎ、ミックスベジタブル、ベーコン、バターを加えて炊飯器のスイッチON
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3
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ピラフが炊けたらスクランブルエッグ、塩コショウを加えて混ぜ込む。
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4
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お皿に盛り付けし、カットレモンとカイワレ大根を乗せたら完成。レモンをたっぷり絞ってどうぞ。
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コツ・ポイント
水加減が重要です。具材を多くした分、水を減らしましょう。但し、減らし過ぎはごはんがパサついてしまうので、要注意です。
このレシピの生い立ち
炊飯器のスイッチポンで仕上がるシリーズです。今回は更に手抜きを極めました。これからバリエーションを増やしたいです。
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