10分でできる！ほんわか炒り豆腐

Name: 10分でできる！ほんわか炒り豆腐
Ingredients: 豆腐（3個パック１つ） 約120g; 卵 1; 白だし 小さじ1; 砂糖 小さじ2

Description

簡単な一品ですが、小さな子も喜んで食べてます。お豆腐と卵を甘めの優しい味付けにしたもの。半端に残った豆腐の消費にも。

約120g

白だし

小さじ1

砂糖

小さじ2

簡単なので失敗はないですよ。豆腐や卵の分量も目安なので、適当で大丈夫です。強いて言えば豆腐の水気を飛ばさないと水気が出てくることかな？水分が多いと柔らかく仕上り温かい時は美味しいですよ。でもお弁当に入れる時はしっかり水気を飛ばしましょう。

実家で食卓に上がっていました。半端に余ったお豆腐や、冷奴が残った時に傷む前に炒めちゃえ！とサッサと作ります。あと、賞味期限が厳しいお豆腐も炒めちゃいます(^^;残り物なのにいつも喜ばれます。

レシピID : 5718979 公開日 : 19/06/29 更新日 : 19/06/29