麺つゆで簡単!他人丼

麺つゆで簡単!他人丼

Description

創味のつゆを使いました。ご家庭の麺つゆに合わせて、水の量など調整してください。

材料

玉ねぎ
1個半分
三度豆
10本ほど
しめじ
1パック半分
牛肉
200g
大さじ2ほど
2個
ご飯
1膳
100ccほど

作り方

1

玉ねぎをくし切りにする。
三度豆は食べやすい長さに切る。
しめじはほぐしておく。

2

フライパンにサラダ油をひき、牛肉を炒める。
色が変わってきたら①を加えて炒める。

3

麺つゆ、水を入れ、弱めの中火にし、フタをして5分ほど蒸し焼きにする。

4

火を止め溶き卵を回し入れ弱火にし再びフタをする。卵がお好みのかたさになるまで蒸す。

5

丼のご飯の上に乗せ出来上がり!

コツ・ポイント

野菜は何でも大丈夫ですが、玉ねぎで甘み、きのこで旨味を足します。

このレシピの生い立ち

麺つゆで時短!味も安定しているのでよく使います。
レシピID : 5719003 公開日 : 19/06/29 更新日 : 19/06/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」