さつまいもの しっとりクッキー

さつまいもの しっとりクッキー

Description

かんたん KIDS レシピ
【ポリ袋 クッキー 4】

さつまいもが大好きなので
たっぷり配合しましたΨ・ω・*)

材料 (40枚くらい)

さつまいも
1本(450〜500g)
◆砂糖
50g
◆卵
1個
★薄力粉
80g
______________________
___________
準備
オーブンを180℃にあたためる
 
 

作り方

1

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さつまいもを厚さ1cmに切り
皮をむく

2

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ポリ袋に入れレンジで加熱する

※500Wで7〜8分ほど

※加熱しすぎると硬くなるので様子を見て加減する

3

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あら熱がとれたら、まだ熱いうちにモミモミしてよくつぶす

※ミトンをはめてモミモミしてね

4

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◆砂糖 マーガリン 卵を入れ
モミモミして よく混ぜる

5

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★薄力粉 片栗粉を入れ さらに
モミモミして よく混ぜる

6

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よく混ざったら ポリ袋の中で平らにして
3時間ほど冷蔵庫に入れて しっかり冷やす

※1日冷蔵庫に寝かせておいてもOK

7

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生地がしっかり冷えたら
麺棒で1㎝ほどの厚さにのばし
ポリ袋を開いて型ぬきをする

※シンプルな型がオススメです

8

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クッキングシートをしいた天板に並べ
180℃にあたためたオーブンで
25〜30分焼いて
出来上がり♪

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よく冷ましてから食べてね♪

※1日おくと さらにしっとりして 美味しいです

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※ポリ袋はスーパーで売っているキッチン用のがとても便利です(*^_^*)

コツ・ポイント

生地を冷蔵庫でしっかり冷やすことで型ぬきしやすくなります。


さつまいもの繊維があるので複雑な型は抜きにくいので、シンプルな丸や四角の型がオススメです

このレシピの生い立ち

かんたんKIDSレシピ「Go!ふぅぴぃGo!!」
ポリぶくろクッキー その4

だい4話のモグラさんが登場するお話の中で作るクッキーです
レシピID : 5719083 公開日 : 19/09/14 更新日 : 19/09/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/09/23

First tsukurepo mark
写真

100均の型を使いました!プーさん顔なしですが笑

クックYBSTT4☆