切り干し大根とワカメのサラダ
作り方
コツ・ポイント
私は、夏みかんと塩麹で作りましたが、
三杯酢などでOKです♪
(酢:醤油:みりん=1:1:1 みりんの代わりに砂糖でも〇)
夏みかんだけだと、パンチが足りないので、塩麹がない場合は、塩を入れてください♪
三杯酢などでOKです♪
(酢:醤油:みりん=1:1:1 みりんの代わりに砂糖でも〇)
夏みかんだけだと、パンチが足りないので、塩麹がない場合は、塩を入れてください♪
このレシピの生い立ち
夏みかんが余ってるので、お酢の代わりに調味料として使ってます♪けっこー使える✩