獅子唐の味噌よごし

獅子唐の味噌よごし

Description

お酒のアテやご飯のお供に^_^
お弁当のおかずにも!

材料

獅子唐
20個
小さじ1
味噌
大さじ1
砂糖
小さじ3〜大さじ1
大さじ1
胡麻
お好み
鰹節
お好み

作り方

1

獅子唐を軽く水洗いして、ヘタを切り落とす。
炒めた時の破裂予防に1ヶ所切り込みをいれる。

2

フライパンにごま油を熱し、獅子唐を炒める。

3

味噌、砂糖、味醂を加えて炒める。
仕上げに胡麻や鰹節をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

甘く仕上げたい場合は、お砂糖を大さじ1で作ってください。

このレシピの生い立ち

テレビで見た獅子唐のよごしが美味しそうだったので、作りました。
レシピID : 5719544 公開日 : 19/06/29 更新日 : 19/06/29

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