ナスとひき肉の和風パスタ

ナスとひき肉の和風パスタ

Description

家にある野菜で簡単に!

材料 (4人分)

豚ひき肉
200g
ナス
1.5本
エリンギ
大1本
しめじ
1/2袋
キャベツ
4~5枚
ひきわり納豆
2パック
小ねぎ
適量
牛乳
少量
粉チーズ
少量
適量
醤油
適量
酒、塩、胡椒
適量

作り方

1

豚ひき肉に酒をふりかけておく。フライパンでナスをしっかり炒める。

2

ナスがしんなりしてきたら豚ひき肉、キャベツ、キノコ類を加えて塩コショウをふって炒める。

3

火が通ったら、牛乳、粉チーズ、麺つゆ、醤油を加え具と絡める。

4

パスタをゆでる。(塩をけちらないこと。)


5

ゆでたパスタとゆで汁少量と具をフライパンの中でからめながら軽く炒める。

6

皿に盛り付けたら、納豆とネギをのせる。

コツ・ポイント

調味料は目分量でした・−・味をみながら加えてください。辛いのがお好きな方は野菜を炒めるときに唐辛子を加えたり、仕上げに食べるラー油をかけてもいいと思います!

このレシピの生い立ち

晩御飯を簡単に済ませたい日に・・・
レシピID : 5719547 公開日 : 19/06/29 更新日 : 19/07/02

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