HBでおからパン

バターは冷たいまま生地がまとまってから入れる。

市販のふすまパンや全粒粉パンは高いので自分用に作っています。高さが出ないのでゴールデンヨット、バターの替わりにトランスファットフリーのショートニングを使いたいのですが。