ししとうの味噌炒め

ししとうの味噌炒め

Description

夏野菜は味噌との相性がピッタリ!ひき肉と一緒でうまみたっぷり!

材料

ししとう
20本
鶏ひき肉
200g
1かけ(約10g)
長ねぎ
1/4本
小さじ2
タレ
味噌
大さじ2
大さじ1
醤油
小さじ1
小さじ1

作り方

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材料

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ししとうは、穂先の先端を切り落とします

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生姜はすりおろします。長ねぎはみじん切りにします

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タレの材料を混ぜ合わせておきます

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フライパンに、ごま油、長ねぎ、生姜を入れて火にかけます

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良い香りがして来たら、ひき肉を加えて炒めます

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ひき肉の色が変わって来たら、ししとうを加えます

8

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調味料を加えて、少し煮詰めて完成です

コツ・ポイント

ししとうは、ゴロゴロしていても、細かく刻んでもお好みのサイズにカットして使いましょう!

このレシピの生い立ち

レシピ監修 なぎさなおこ
レシピID : 5719634 公開日 : 19/07/01 更新日 : 19/07/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/08/05

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美味しかったです!子どもも鶏そぼろを美味しく食べていました^_^

新潟出身

新潟出身 さん、つくれぽありがとうございます!

19/07/28

First tsukurepo mark
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美味しいししとうが手に入ったので作りました!美味しかったです♪

ぼんぼん東京で元気

ぼんぼん東京で元気 さん、つくれぽありがとうございます!