簡単で美味しい生地のほうれん草キッシュ

簡単で美味しい生地のほうれん草キッシュ

Description

ほんのり甘いタルト生地と、ほうれん草、ベーコン、ウインナー、クリームチーズが相性良く美味しいキッシュです!

材料 (20センチタルト型)

簡単ほんのり甘いキッシュ生地
具材
ほうれん草
一把(約200g)
玉ねぎ
1/2コ
ベーコン、ウインナー
合わせて約80g
バター
10g
塩コショウ
少々
ミニトマト(あれば)
8コ
クリームチーズ
30g(15g×2)
ピザ用チーズ
適量(約50g)
卵液
◎卵
2コ
(牛乳100mlとマヨネーズ大さじ1でも)
小さじ1/2
 

作り方

1

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キッシュ生地の③まで作り冷蔵庫で30分以上ねかす

2

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ほうれんそうは下茹でして4センチ位に切る。玉ねぎは薄切りにする。ベーコン1センチ幅、ウインナーは小さく切る。

3

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フライパンを熱しバターを入れ②ののベーコン、ウインナー、玉ねぎを加え炒める。

4

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③の玉ねぎがしんなりしたら②のほうれん草を加えさっと炒め塩コショウをふる。

5

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④をお皿にあけて、粗熱をとる。

6

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ボウルに◎の卵液の材料を合わせよく混ぜる。

7

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①の生地を冷蔵庫から出しキッシュ生地の作り方の④.⑤を参照に生地をタルト型に敷きつめる。オーブンを200度に予熱する。

8

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⑦のタルト型の中に粗熱がとれた⑤を均等にのせ、ミニトマトとクリームチーズ(8等分にして)をのせる。

9

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⑧に⑦の卵液を注ぎ、ピザ用チーズをのせる。

10

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予熱したオーブンで⑨を30分〜35分焼いたら完成です。オーブンの機種によって違うので様子をみて焼いて下さい。

11

粗熱がとれたら型から外し切り分けます。

12

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スモークサーモンとクリームチーズキッシュも美味しいです!
レシピID5729437

13

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このチーズタルトケーキをアレンジしてキッシュ生地を作りました。
レシピID5771089

コツ・ポイント

生地は30分以上冷蔵庫でねかせるので早めに作っておくと良いです。

このレシピの生い立ち

どうせなら生地も美味しく簡単に作りたくて、チーズタルトの生地をアレンジしてキッシュ生地を作りました。それに合わせて、相性が良い具材で作ったキッシュです。
レシピID : 5719806 公開日 : 19/11/13 更新日 : 20/09/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

2020/04/04

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サクサクで美味しかったです!また作ります。

★SAT♪

2020/02/25

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簡単なのに家族にも大好評でした!ありがとうございます♪

たましいとワタシ

2019/12/25

First tsukurepo mark
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こんなに美味しく作れたのは初めてでした! タルトも簡単でした

きのこっつん