さくさくココアクッキー♡卵なし！乳なし！

1. 1

   粉類を全てボウルに入れ混ぜます。

2. 2

   ①のボウルにショートニングを加えてほぐすように混ぜる。

3. 3

   ちょっとベタベタして不安になりますがそこへ豆乳を加えて混ぜます。
   

4. 4

   ひとかたまりにまとめてラップで包み冷蔵庫で休ませます。（20分くらい）

5. 5

   生地を3ミリくらいの厚さに伸ばして包丁で2cm×4cmくらいのサイズで切ります。

6. 6

   オーブンシートを敷いた天板に並べ、160℃のオーブンで15分焼きます。

7. 7

   粗熱が取れたら完成です◎

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち