子どももパクリ☆色々じゃがいももち☆

じゃがいもを茹でるかレンジにかけるかなどして柔らかくし、熱いうちによく潰す。 そこに片栗粉、塩コショウを加え、よく混ぜる。

1/3はそのまま。
1/3は青のりor乾燥パセリ。
1/3はすりおろして軽く水気を絞ったにんじんを加え、さらによく混ぜる。
手でコネコネする方がまとまりやすいです☆

平たい丸餅を作る。
片栗粉を手につけながらやると手にくっつかずにきれいに仕上がります☆

【レンジで】ラップをかけて1分ほど加熱。モチモチ☆した触感になります。
これをちょこっと焼いてもGOOD♪

【スープに】
お味噌汁・野菜スープ・・・なんにでも合うと思います。
３でできたものを、スープの仕上がり1～2分前に入れる。もしくは、レンジでチンしたものを浮かべる。