固ゆで味玉子♪

固ゆで味玉子♪

Description

ポテトサラダ用の固ゆで味玉子です!
作り方の動画あり(URLは工程5を参照)

材料 (3~4個分)

固ゆで玉子
3~4個
1/2片
ニンニクと同量
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1/2
50㏄

作り方

1

写真

にんにくと生姜は包丁の腹で潰す。
残りの材料と共に鍋に入れて煮立たせ、砂糖を溶かす

2

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よく冷ましておく

3

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冷めたら固ゆで玉子と共にポリ袋に入れて空気を抜く
冷蔵庫で一日寝かせれば完成

4

写真

色むらができないように時々位置を変えてください

5

写真

作り方の動画はこちら(YouTube動画)

https://youtu.be/eJVtArnajPc

コツ・ポイント

●ブログ記事はこちら
https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12486971869.html

このレシピの生い立ち

●磯丸水産の人気メニューのポテ壺サラダ用に作りました!
●YouTubeで『ポテ壺サラダ♪』で検索!
レシピID : 5720191 公開日 : 19/06/30 更新日 : 19/06/30

このレシピの作者

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