簡単な芽キャベツのソテー
ハリーボーイ
作り方
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1
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芽キャベツを半分に切る
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2
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芽キャベツをレンジで2分
あたためる。うちのレンジは
1000wを使用してます。
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3
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オリーブオイルをフライパンに引いて切り口を下にして並べて、焼き色をつける。
焼き色を付けるだけなのでさわらない。
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4
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焼き色がついたらひっくり返して、塩、ブラックペッパーをふりかけて、少し焼いてできあがり！
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コツ・ポイント
レンジで芽キャベツチンするとき、柔らかくなるまですると美味しいです。
このレシピの生い立ち
芽キャベツを簡単に調理しようと思いこの方法にしたところ、芽キャベツの甘みがとても美味しくてとても気に入りました。
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ハリーボーイ
