自家製粉末出汁
材料
(作りやすい量)
昆布
10g
かつお節
2〜3g
煮干
10g
あご
2〜3g
作り方
-
1
-
昆布だけ先にミルで細かくしておく。
(ちょっと手間がかかります)
-
2
-
他の魚介系乾物を加えてミルで細かくする。
(すぐ細かくなります)
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
何処かで見かけたレシピの材料だけ覚えていたので、覚書です。
レシピID : 5720361
公開日 : 19/06/30
更新日 : 19/06/30
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