焦がしバター醤油のじゃがいもの肉巻き♪

焦がしバター醤油のじゃがいもの肉巻き♪

Description

焦がしバター醤油でがっつり香ばしいおかずに♪

材料 (2人分)

豚バラスライス
8枚
じゃがいも
4~8個
塩コショウ
適量
Aバター
60g
A醤油
大さじ1
Aレモン汁
小さじ1~
A玉ねぎ
1/4個

作り方

1

写真

じゃがいもは洗ってつまようじがスッと通るくらいまで茹でます。

2

写真

フライパンにバターを入れ火にかけ、焦げ茶色になったら火を止め、残りのAの材料を入れざっと混ぜます。

3

写真

取り出すとわかりづらいですがこんな感じです♪

4

写真

1のじゃがいもに豚バラを巻いて塩コショウをかけます。
フライパンに並べて両面をしっかり焼いていきます。

5

焼けたら2のソースをかけ3分ほど煮詰めたら完成です♪

コツ・ポイント

じゃがいもが大きい場合は切ってください。
油分が多いので苦手な方は肩ロースでも大丈夫です。

このレシピの生い立ち

いつもと違う味付けをしようと思って作ってみました。
レシピID : 5720772 公開日 : 19/06/30 更新日 : 19/07/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」