いんげんと人参の肉巻き☆照り焼き

いんげんと人参の肉巻き☆照り焼き

Description

2019年10月11日「話題入り」感謝☆
いんげんとにんじんで彩りも良く甘辛風味でご飯によく合う一品です♪

材料 (2人分)

豚バラスライス
8枚(200g程)
いんげん
12本
人参
1/2本
小さじ2
◆酒
大さじ2
大さじ2
◆砂糖
小さじ1

作り方

1

いんげんは上下の端をカットして半分の長さにする。

2

人参は5㎜角の、いんげんと同じぐらいの長さにカットする。

3

1と2を塩ひとつまみ(分量外)入れたお湯でさっと茹でる。

4

写真

3の粗熱を取り
水気を拭き取る。

5

写真

豚バラ肉を広げ4をのせずらしながら巻き付け軽く握るように押さえる。

6

◆を混ぜ合わせておく。

7

フライパンにオリーブオイルを熱し5の巻き終わりを下にして並べ転がしながら全面に焼き色を付ける。

8

7のフライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。

9

8に6◆を回し入れ焦がさないように返しながら全体に照りをつけるように煮絡める。

10

写真

2019年10月11日
話題入り、
感謝感激です!

コツ・ポイント

いんげんと人参の量はお好みのバランスで
調節して下さい。
調味料の量はお好みで加減してネ☆

このレシピの生い立ち

いんげんと人参があったので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/
レシピID : 5720774 公開日 : 19/06/30 更新日 : 19/10/11

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nessa1

素敵なレポ感激☆ 美味しそう~! ブログにも遊びに来てネ☆