スイカの皮 浅漬け

スイカの皮 浅漬け

Description

私以外の家族が果実部分を食べて、私は浅漬け。
これを食べたいためにスイカを購入してます!

材料

スイカの皮
大玉1/8切
小さじ1

作り方

1

写真

皮を、緑色のスジがなくなるくらいに厚く剥きます。

2

写真

このように厚く剥きます。

3

写真

5ミリくらいに千切りします。
ビニール袋に入れて塩を振り、空気をしっかり抜きます。

4

写真

数時間漬ければ食べれます。
もちろん翌日もOKです。
すぐに食べたい場合は、揉めば大丈夫です。

5

写真

器に盛って、醤油をかけて出来上がりです。
お好みで、削り節や味の素を。

コツ・ポイント

千切りの厚さはお好みで!
塩もお好みで!

このレシピの生い立ち

祖母、母、私、当たり前のように作ってます。
レシピID : 5720886 公開日 : 19/06/30 更新日 : 19/07/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (9人)

20/07/20

写真

さっぱりして美味しかったです!!

daiyuumama

19/09/11

写真

美味し!今シーズンラストのスイカかも。大事に食べます!(^^)

ふんにゃん

ありがとうございます! 私好みで、すごく美味しそうですね!!

19/09/10

写真

美味しかったです♡リピします(*'▽')

クックW2XCQ6☆

つくれぽ、ありがとうございます! 時期が終わる前にまた是非!

19/09/06

写真

初めて食べたのですが、新感覚で面白い味でした!

赤陽花

つくれぽありがとうございます! だんだんクセになりますよ!