かぼちゃのスープ

かぼちゃのスープ

Description

にんじん、そら豆に続いて、スープシリーズ第③弾☆☆☆こちらも温かいままでも冷やしても美味しく食べられます。

材料

かぼちゃ
小1/2〜大1/4個
玉ねぎ
小1/2個
バター
大さじ1
適宜
1個
牛乳
適宜

作り方

1

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かぼちゃは皮をむいて薄く小さく切る。

2

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玉ねぎは薄切りにする。

3

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鍋にバターを入れ、玉ねぎ、かぼちゃを炒める。

4

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水をひたひた位に入れ、沸騰したらコンソメを投入し、やわらかくなるまで弱火で煮る。

5

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ミキサーで撹拌して鍋に戻す。

6

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牛乳を加えながら温めて、お好みの濃度にしてください。今回はお玉3杯分です。

コツ・ポイント

材料を変えるといろんなスープができますのでアレンジを楽しんでください。簡単なので特にコツなどはありません♪

このレシピの生い立ち

にんじんのスープにたくさんのつくれぽが届きました。今回はかぼちゃをいただいたので同じように作ってみたら美味しくできたのでレシピをアップしました。
レシピID : 5721481 公開日 : 19/06/30 更新日 : 19/06/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/08/26

First tsukurepo mark
写真

バターナッツ南瓜で!スープ久々に、美味しかった~!

eiyoushi

初れぽ☆嬉しいです!かぼちゃの季節、また作ってくださいね♪