簡単♪霜降りひらたけと長芋のさっぱり和え

簡単♪霜降りひらたけと長芋のさっぱり和え

Description

暑い季節に一品あると嬉しい簡単に出来るさっぱりした和え物♪

材料

◆霜降りひらたけ
1パック
5〜8cmほど
◆おくら
5本
◆ノンオイル青じそドレッシング
適量
◆お好みでかつお節

作り方

1

写真

霜降りひらたけは石づきを落としてほぐし おくらはへたを処理しておきます

2

塩(分量外)少々を入れた沸騰湯におくらを入れ 30秒後にひらたけを入れて30秒 合計1分茹でてザルにとり冷まします

3

長芋は皮をむきジッパーつきの袋に入れ麺棒やビンで叩いて食べやすく砕いておきます

4

おくらのあら熱がとれたら7~8㎜のななめ切りにして長芋ひらたけと共に器に盛りつけます

5

お好みでかつお節をふり 食べる直前に青じそドレッシングをかけて下さい♪

コツ・ポイント

暑い季節は4の工程の後 冷蔵庫で冷やしておくと美味しく食べられると思います

このレシピの生い立ち

スーパーの霜降りひらたけの試食で似たようなものを食べました 家に帰ってさっそく再現です
レシピID : 5721921 公開日 : 19/07/02 更新日 : 19/07/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/07/03

First tsukurepo mark
写真

偶然にも材料がすべて揃ってたのでさっそく♪さっぱり美味でした♡

ぐり坊さん

さっそくの初れぽ感謝♪蒸し暑い毎日こんな副菜もいいですよね♪