簡単副菜!焼き★厚揚げ~よだれ鶏のたれ~

簡単副菜!焼き★厚揚げ~よだれ鶏のたれ~

Description

表面をカリッと焼いた厚揚げに、ピリ辛でコクのあるよだれ鶏のたれをかけました♪
やみつきになりそうな味!おつまみにも…☆

材料 (厚揚げ1パックで作る分量)

厚揚げ(8×8cm位の大きさのもの)
2個
小さじ1
『鶏肉豚肉豆腐厚揚げに!万能よだれ鶏のたれ』(ID:5722059)
しょうゆ
大さじ1
砂糖
小さじ1
小さじ2
大さじ1/2
ラー油
小さじ1/2
おろししょうが
小さじ1/2
少々
白すりごま
小さじ2
小さじ2
大さじ2位

作り方

  1. 1

    写真

    厚揚げは、お好みの形・大きさに切る。
    (※今回は、四角い木綿厚揚げを1cm幅位のそぎ切りにしました。)

  2. 2

    写真

    小さい容器に、よだれ鶏のたれのすべての材料を入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    ※召し上がる方のお好み合わせて、ラー油・おろしにんにく・おろししょうが・七味唐辛子などの分量を調節してください。

  4. 4

    写真

    フライパンを熱して油を入れ、1の厚揚げを並べて入れる。
    (※写真は半量の厚揚げ1個分。)

  5. 5

    写真

    4の厚揚げを何度かひっくり返し、表面に少し焼き色がつくまで焼く。

  6. 6

    写真

    5の厚揚げをお皿に盛り付け、2のたれを上からかける。

  7. 7

    写真

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  37. 37

    ☆2019.08.02
    話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

たれは多めになっているので、他の食材を一緒に焼いてかけて頂いてもいいですね。

このレシピの生い立ち

いつも焼いた厚揚げに色々なたれをかけているので、今回新しく作ったよだれ鶏のたれもかけて一品作ってみました♪
レシピID : 5722364 公開日 : 19/07/04 更新日 : 20/03/27

このレシピの作者

ほっこり~の
スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。
たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。
新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

         (*^_^*)

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すがきやすきだがや 2020年02月04日 08:33
厚揚げの油抜きはしなくてもいいのでしょうか?
ほっこり~の 2020年02月04日 17:51
すがきやすきだがや さんへ

こんにちは。 はじめまして(^^)
こちらにコメントを頂き、ありがとうございます。

お伺いの件ですが…
このレシピでは
私は油抜きをしていない厚揚げを切って焼いています。
油抜きをした厚揚げでも作って頂けますので
お好みで調節してください。

  どうぞ、よろしくお願い申し上げます。


         ほっこり~の

ちょこのまる 2020年03月23日 19:53
このタレは、冷蔵庫でどれくらい持ちますでしょうか?
ほっこり~の 2020年03月23日 21:18
ちょこのまる さんへ

こんばんは☆ はじめまして♪
こちらにコメントを頂きまして、ありがとうございます。

こちらのレシピで使っているタレについてですが
私の場合
いつも1回で使い切る分量ずつ作っているので
タレが残ったことがなく
何日位持つのかは確かめたことがありません…。
具体的な日数がわからなくて申し訳ありませんが
出来れば早めに使って頂いたほうがいいかなと思います。

 どうぞ、今後ともよろしくお願いいたします。

           ほっこり~の

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