ざくとろカレー

ざくとろカレー

Description

阪急オアシス清和台店キッチンステージスタッフ考案レシピです!

材料 (2人分)

ベーコン
200g
なす
1本
えのき
1袋
カゴメ 基本のトマトソース
1缶
ハウス こくまろカレー(中辛)
4皿分
サラダ油
適量
300cc
しょう油
大さじ1
ご飯
4皿分

作り方

1

①ベーコン、なすはサイコロ状に切り、えのきは2cmくらいに切る。

2

②フライパンにサラダ油を入れ、ベーコン・なす・えのきを入れて中火で炒める。なすがしんなりしてきたら、

3

カゴメ基本のトマトソースと水300ccを入れて弱火にし煮る。

4

③10分ほど煮たら、火を止めてカレールウを入れてよく混ぜる。

5

④3分ほど煮て火を止め、ご飯を盛った皿にカレーをかける。

コツ・ポイント

ベーコンを使って、時短で仕上げました。えのきのザクッ、なすのトロッをお楽しみください。体にいいと言われているトマトも使用し辛さも丁度良いです♪

このレシピの生い立ち

阪急オアシスキッチンステージスタッフ考案レシピです!ほかにもパパッとおいしいカレーが大集合!
レシピID : 5722530 公開日 : 19/07/01 更新日 : 19/07/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」