梅さっぱり塩とんこつ

梅さっぱり塩とんこつ

Description

こってり系のとんこつですが、冷製&塩でさっぱりしているところに加え、梅で酸っぱさをプラス!

材料 (2人分)

サッポロ一番塩とんこつ
一袋
ネギ
1本
ツナ缶
1缶
コーン缶
1/2缶
梅干し
一粒
温卵
2個

作り方

1

ラーメンは表示時間通り茹で、氷水でしっかり冷やし、水気をよくきる。

2

みじん切りにした長ネギと梅干し、汁気を切ったツナとコーンを混ぜ合わせておく

3

器にスープの粉半分量をお湯で軽く溶かした後、冷水を50cc加える。もう一つも同様に作る

4

3の器に麺を絡ませた後、2の具材と温泉卵をのっければ完成。

コツ・ポイント

スープの粉は一人半分量で十分塩気が足りると思います。
梅干しは好みのものを使用してみてください

このレシピの生い立ち

梅干しが大量にあるので入れてみました。
大葉などの薬味を入れても美味しいかも
レシピID : 5722730 公開日 : 19/07/01 更新日 : 19/07/01

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