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さっぱりタレが旨い！鶏モモ焼き

さっぱりタレが旨い！鶏モモ焼きの画像

Description

絶品ダレでつまみにもご飯にもあう鶏モモ肉焼き

材料

鶏モモ肉
半身
醤油
大さじ1
酒
大さじ1
ポン酢
小さじ1
しょうがチューブ
2cm
小ネギ
好きなだけ

作り方

  1. 1

    調味料は混ぜておきます

  2. 2

    鶏モモ肉の余計な脂を取り除き砂糖をまぶしてから塩をまぶし10分おきます

  3. 3

    写真

    キッチンペーパーでしっかりと水分を拭き取り皮を上にしてフライパンに置き、蓋をして弱火で3分

  4. 4

    写真

    今度はひっくり返して強火にし、押さえつけながら皮に焦げめをつけます

  5. 5

    その後タレを回しかけて弱火で2分

  6. 6

    写真

    器に盛ってねきを散らしてタレを回しかけて完成

コツ・ポイント

しっかりと水分を拭き取る、皮目はあとから焼く

このレシピの生い立ち

さっぱりとした鶏モモ焼きが食べたくて
レシピID : 5723538 公開日 : 19/07/02 更新日 : 19/07/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年3月2日
写真
るるキキケイコ
サッパリタレがめちゃくちゃ美味しかったです！また作りますね😊
#鳥もも肉サッパリ味
2019年7月8日
写真
みーforりあ
小ねぎの代わりにネギをかけてたべました。美味しくできました！

美味しく出来て良かったです(^-^)/

2019年7月4日
初れぽ
写真
patepateco
お肉が砂糖で柔らかくポン酢でサッパリ美味しです♪

ありがとうございます！ポン酢ちょい足しでさっぱりですよね♪

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美食家Ｘ
さっぱりタレが旨い！鶏モモ焼き
by 美食家Ｘ