しろくまみたい☆フルーツたっぷりミルク寒
作り方
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1
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羊羹は1cm角に切る。ミックスフルーツ缶はシロップを切っておく。
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2
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鍋に分量の水と粉寒天を入れて火にかけ、混ぜながら溶かす。
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3
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粉寒天ぎ完全に溶けたら、砂糖を加えて1分ほど混ぜながら沸騰させる。
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4
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砂糖が溶けたら火を止めて、牛乳とコンデンスミルクを加えてよく混ぜる。
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5
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型に1/3を流し入れ、羊羹・ミックスフルーツを半量入れて、5分ほど冷ます。
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6
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残りの牛乳寒液と羊羹・フルーツを流し入れて粗熱を取る。
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7
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冷蔵庫でしっかり冷やしてから、切り分ける。
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コツ・ポイント
寒天は常温で固まるので手早く作業を進めましょう。
このレシピの生い立ち
牛乳寒もしろくまも大好きなので、組み合わせました。
寒天は食物繊維が、牛乳は良質なタンパク質やカルシウムが、羊羹は糖質代謝に必要なビタミンB群が豊富で、美味しくて美容にも嬉しいデザートです。
寒天は食物繊維が、牛乳は良質なタンパク質やカルシウムが、羊羹は糖質代謝に必要なビタミンB群が豊富で、美味しくて美容にも嬉しいデザートです。