豚★ピーと新玉ねぎ炒め

豚★ピーと新玉ねぎ炒め

Description

豚肉とピーマン、新玉ねぎだけの簡単炒め物♪やわらかい豚ロースの歯ごたえと脂に野菜の旨味が相まって美味しい!居酒屋風一品♪

材料 (3人分)

豚肉ロースの薄切り肉
200g
味塩コショー
少々
ピーマン
6個〜7個
新玉ねぎ
1/2玉
小さじ1/2
適量
小さじ1
 

作り方

1

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ピーマンを一口大細切り、新玉ねぎを薄めにくし切り、ニンニクをスライス。豚肉には軽く味塩コショーで下味をつけておきます

2

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熱したフライパンにオリーブオイルを入れ豚肉とニンニクを炒め火が通ったらピーマンを足して強火で炒めます

3

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ピーマンが少しクタッとなったら新玉ねぎを入れ、塩、味の素、三温糖、七味唐辛子を入れ全体を強火で混ぜ合わせたら出来上がり

4

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お皿に盛り付け完成です!

コツ・ポイント

お好みですが味の素と七味がポイントです♪

新玉ねぎは炒め過ぎずがポイントです!

このレシピの生い立ち

ご近所さんからピーマンを大量にいただいたので作りました♪味付けは居酒屋の野菜炒めをイメージして作りました!
レシピID : 5723653 公開日 : 19/07/02 更新日 : 19/07/04

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