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ゆで卵を作る。固めがいいです。
鍋に☆を入れて沸騰させます。
②に手羽元を入れて20分煮込ます。その後にゆで卵入れて落し蓋をしてさらに20分煮込みます。火は弱火で。
直ぐに食べても美味しいですが、時間を置くとさらに美味しくなります。