(•͈⚇•͈) 絶品 ポークチャップ ♡

(•͈⚇•͈) 絶品 ポークチャップ ♡

Description

アタシの行きつけの
お店の名物 (o^o^)o ウンウン♪

通いまくって
自宅で再現してみました♡♡

材料 (4人分)

☆豚ロース
4枚
☆水
1カップ
☆塩胡椒
適量
☆パイナップル
好み
★摩り下ろし林檎
1/4~1/2個
★摩り下ろしニンニク
1片
★ケチャップ
大さじ4
★酒 ( 日本酒)
大さじ3

作り方

1

★印を混ぜ合わせ
豚ロースを
15分ほど漬け込む

2

フライパンに油をひき
漬けダレを
落とした豚ロースを
両面焼く

…point…
漬けダレは
ソースにします

3

肉が焼けたら
火を付けたまま
漬けダレと水と
コンソメを入れ
自分加減で煮詰める

好みで
パイナップルを投入

4

ソースの味加減を
塩胡椒で調整したら
お皿に盛って完成♡

コツ・ポイント

パイナップルを入れることで
お肉が更に柔らかくなる♡♡

このレシピの生い立ち

行きつけの喫茶店の
名物メニューを
ど~しても自宅で再現したくて
頑張ってみました~(笑)
レシピID : 5723957 公開日 : 19/07/02 更新日 : 19/07/02

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