にんにく醤油卵

にんにく醤油卵
名前の通りそのまんまぁーーー

材料 (2人分)

ゆで卵
2個
にんにく醤油
適量
野菜の付け合せ
適量

1

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ゆで卵の皮をむき、にんにく醤油に漬ける

2

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少量でも容器をさかさまにすれば、ちゃんと満遍なく漬かります

3

30分もすれば綺麗に漬かっているはず。切って付け合せをつけて出来上がり。お弁当にはにんにくはきついかも、、、?

にんにく醤油は野菜炒めにもよく合うし、優れものだと思います。

コツ・ポイント

あると便利なにんにく醤油。にんにくの安いときに時間のある時に作っておこう!

このレシピの生い立ち

レシピID : 57240 公開日 : 02/06/14 更新日 : 02/06/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

14/07/05

写真

とても美味しかったです。

RYK1205

つくレポありがとうございます!

11/07/27

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ただ漬けとくだけでもにんにく醤油のおかげでマイルド風味豊か❤

noamanma

09/04/16

First tsukurepo mark
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にんにくの香りがして美味しかった★ビールに合いそう(‾∀‾)

milestone★

もう1品って時に便利です~♪

YUM YUM 2002年06月14日 14:39
誰かと思えば、、、、
黄身は身体に悪いからね。食べないさ。

蝦麺のスープは、鶏がらでスープを取るんだ。私は骨付きの鶏肉・生姜・ねぎでとって、肉はスープが冷めるまで中にスープの中で冷ます。
裂いて後でトッピングで使うんだよ。

スープを一度ざるで越して、薬味を取り除き再度加熱して、ウェイパーで味付けして、醤油、こしょうで味を整えると美味しくできる。

それっぽく食べたかったら、生のもやしのひげ等を取ったものを、食べるときに入れ、香菜をたっぷり入れるのさー

もちろんゆで卵は黄身もねーーーーっ!!

美味しいよ。

私やKouyouは、多分1個の麺でOK普通の人や、あの方々は1個では物足りないはずです。
kapacyan 2002年06月14日 16:13
これは、ファイヤーキングだ~!!
私も白を持ってますが、どうせ買うなら、
色つきを買うんだったとあとで後悔。

にんにく醤油は、うちもあるので、
ただつけておくだけでいいなんて素晴らしい。
玉子の特売の時にやってみます。
日持ちするものですかね?
YUM YUM 2002年06月14日 16:24
5個買ってる。
先週、例のグリーンのボールを入手!
バンバン使って、かなりのご機嫌ですよ、、、

にんにく醤油は思ったよりもあっさりだよ。ラーメンとかに入れるなら、時間をもう少し置くほうが良いと思うよ。

>日持ちするものですかね?
ゆで卵の賞味期限と同じかと思うけど、、、?
kapacyan 2002年06月16日 08:13
YUMさんは、着々とコレクションが
増えていきますね。
私もちょびちょびがんばってます。

ゆで卵の賞味期限が
わからなかったりして~~~。。
もん吉 2002年06月21日 02:37
あの方々って、、、あの方々って、、、もしや、、、(→o←)ゞ

でも、方々って for 人間に使う言葉だから、猿は関係ないよね~~~笑。

ちなみに、昔は2玉じゃちょっと物足りなかったよ~。今は1玉で十分です、、、。

パクチーどば~っとかぁ、、、美味しそう、、。
YUM YUM 2002年06月21日 08:30
あの、ものども・・・?って失礼なので、一応方々を使用してみましたとさっ・・・

こんな所を見つけられてしまうとは、、、

>パクチーどば~っとかぁ、、、美味しそう、、。
賛成!!☆いっぱいが美味しいよね。

Kouyouは作れたのかしら?蝦麺!!
kouyou 2002年06月21日 15:02
もんちゃん、さすがだわ、、、

私さー、バッカみたいだよ~。
折角昨日鶏ガラで、スープ作ったのに今日スーパーで、鶏ガラスープの素を買って来ちゃった。
まっ、味が濃くなり美味しいかな・・・

でね、パクチーが無いからメンマを買ってきた。あと煮卵でしょ、それにワカメと葱でも乗せればいいか~~~~~、笑

今夜作るんだ♪♪
もん吉 2002年06月21日 15:18
干し椎茸を甘辛く煮たやつとか、桜海老とか乗っけると香ばしくって美味しいよ♪

パクチーないのは痛いね、、、。鶏がらからちゃんとスープを取ったんだね~そりゃ美味そう♪鶏がらスープの素は、、、まぁ、今後も使えるからいいでしょう、、うちも買い置きあるし、、(安売りの時の大量買い、、)。美味しいの作ってね~♪報告を待つ、、、(^∇、^ ) ジュル
kouyou 2002年06月21日 20:37
作ったよ、作った。

我が家では、麺類が好評なんだ。
やっぱり喉ごしだね。
パスタは刻んでも硬くて消化に悪いから、アンマリ使えないアイテムなんだけどさ~。

>干し椎茸を甘辛く煮た
今度は、早めに下準備してみる。
絶対合いそう!!

でもさ~、今回頂いた、麺。
何故か、ドン兵のうどん、もしくは○ちゃんの赤いきつねうどんの麺と思えちゃうのって私だけ???笑
和風だしにも合いそうな麺だよね。
平べったいし・・・
またもや、パクって「蝦麺で○○のうどん風」ってレシピアゲちゃおうかな~~~~。

まだ沢山あるから、みんなに作ってあげたい。

YUM YUM 2002年06月22日 03:10
おーーーマックに並ぶ食いっぷり??
蝦麺私も大好きだよぉーーー確かにうどんチックだよ。Tammiちゃんは塩やきそばにしてるよねーよく。私はまだやってないけど。
この前買って帰ったのは、お土産と思って店の人に持っていったら、店でみんなで食べたみたいですよ。前も店で食べてたし。店のみんなも好きって事は美味しいんだよ。保証付きの蝦麺だよ。