簡単♪鯛のカルパッチョ

簡単♪鯛のカルパッチョ

Description

暑い季節に冷たいカルパッチョはいかがですか!
(*´∇`)

材料 (2人分)

鯛刺身用
半身
ポン酢
大さじ1、2杯
大さじ1、2杯
小さじ半分
お好みで
塩昆布
小さじ1
茗荷
少々
ブラックペッパー
少々

作り方

1

刺身用鯛を削ぎ切りします

2

器に盛ります

3

調味料を混ぜ合わせます

4

お好みで塩昆布、茗荷をみじん切りにしトッピングします

5

調味料とトッピングは食べる寸前にかけてください

コツ・ポイント

お刺身は薄く切る方が美味しいです(^∇^)
切ったら冷蔵庫でよく冷やすと美味しくいただけますトッピングは万能ネギや紫蘇、玉ねぎお好みで…

このレシピの生い立ち

お友だちに鯛を頂いたので♪ポン酢とオリーブオイルの組み合わせが大好きです(^q^)ドレッシングとして、鯵のマリネ液としてもよく使います
鯵のマリネにした場合白ごまを沢山トッピングすると美味しいです♪♪
レシピID : 5724543 公開日 : 19/07/02 更新日 : 19/07/02

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