七夕ゼリー①ゼリー&お星さま寒天♪

七夕ゼリー①ゼリー&お星さま寒天♪

Description

ブルーハワイゼリーにお星さまの寒天を飾った七夕ゼリーです。ゼリーはゼラチンでも寒天でもお好きな方で作って下さい。

材料

【Aブルーハワイゼリー(ゼラチン使用の場合)】
熱湯
300cc
☆かき氷シロップ(ラムネ味 青)
大さじ3
【Bブルーハワイゼリー(寒天使用の場合)】
ゼラチンの代わりに粉寒天にする→
2g
(あとは同様の材料です)
【Cお星さまミルク寒天】
粉寒天
2g
100cc
大さじ3
牛乳
120cc
食紅(黄色)
適量

作り方

1

写真

【Aブルーゼリー(ゼラチン版)】耐熱ボウルに熱湯を入れ、すぐゼラチンを振り入れ素早く泡だて器で混ぜ、ゼラチンを溶かす。

2

1に☆を入れ混ぜ、ボウルを氷水で冷やすか、ボウルごと冷凍庫に入れ、粗熱をとる。器に流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。

3

写真

【Bブルーゼリー(寒天版)】小鍋に寒天2gと水300ccを入れ火にかけ煮溶かす。

4

写真

沸騰したら吹きこぼれないよう気をつけ1~2分沸騰を続ける。

5

火を止め、☆の材料を入れる。器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

6

写真

【Cお星さまミルク寒天】鍋に粉寒天2gと水を入れ火にかけかき混ぜながら煮溶かす。

7

写真

沸騰したら吹きこぼれないよう気をつけ1~2分沸騰を続ける。

8

写真

火を止め、砂糖と牛乳を入れ混ぜる。バットやお豆腐の空きパックに半量7mmくらいの厚さに流し入れ冷やし固める(白)

9

写真

残りに黄色の食紅をほんの少し入れ、混ぜ、同様に流し入れ、冷やし固める。(黄色)

10

写真

小さめの星型で抜き、ゼリーに飾る。型抜きは「私のズボラな時短型抜き法♪」ご活用下さい。
レシピID:5481847

11

星型でキウイやパイナップルなどを抜いて飾ってもよいです。

12

写真

2層ゼリーの作り方はこちらをご参照下さい。
レシピID:6337040

13

写真

*かき氷シロップは百均や富澤商店で少量サイズ(200ml)、売っています。

14

写真

mielleさんがバタフライピー(ハーブ)で作って下さいました♪天然色素が美しくしいです。よかったらぜひ作って下さい。

コツ・ポイント

*ゼリーは寒天でもゼラチンでもどちらでも大丈夫ですが、星型は寒天で作って下さい。
*お砂糖の量はお好みで調整して下さい。
*お砂糖は甜菜糖などを使うと、茶色くなるので注意下さい。

このレシピの生い立ち

七夕にぴったりのスイーツを作りたくて。
レシピID : 5724695 公開日 : 19/07/02 更新日 : 21/07/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

23 (14人)

2021/07/10

写真

七夕過ぎてもリクエストは続くよどこまでも〜♪hikaさんのこと?愛してますよ〜(๑˙❥˙๑)

hitomi♪*

2021/07/10

写真

同じ写真でゴメンね!彼方は話題入り間に合うように先に送りました!

mielle

2021/07/07

写真

可愛い!キレイ!七夕にピッタリでした。ゼラチンふやかしてから入れたらゼリーが緩くなったので次回は水と砂糖少なめにしてみます。

Sun Flover

2021/07/07

写真

今年もお世話に♪星は手抜きでキウイ(TдT)楽しく作れて子供も喜んだよ♡祝話題入り♪

hitomi♪*

1 2 3 4 5
hitomi♪* 2020年07月08日 07:58
ひぃちゃん♪

おはよーございます\(^o^)/
コメントありがとう♡
今年の七夕は雨だったけど、ひぃちゃんのゼリーのおかげで良い思い出になったよ☆ミ

結構前から「これは七夕に作らねば」とフォルダinしてて、先日100均でブルーハワイ味見つけて買ったの!そしたら翌日に同じシロップをひぃちゃんがブログで紹介してて、思わず笑っちゃった( *´艸`)
ひぃちゃんのレシピでかき氷シロップの活用が増えて嬉しいよ♪

雨凄かった~!私の地域は幸い被害が無かったけど、テレビで各所の被害を見ると心が痛むね…まだ二次災害も起きかねないから安心できないけど。ひぃちゃんの所もコロナがまだまだ心配だよね…これも東京に限ったことではないけど。
1日でも早く、穏やかに過ごせる日が来ることを願いたいね☆

ひぃちゃんフォローまでありがとう!!
ビックリして二度見しました笑(;゚Д゚)(;゚Д゚)
返れぽはお気遣いなくね♪

こちらこそ、これからもよろしくね♡♡
hitomi♪* 2020年08月21日 21:34
ひぃちゃんへ♪

ひぃちゃん♪昨日はつくれぽと先程は祝コメントありがとう~~(*>∀<*)ワーイ♪
毎日暑いけどお変わりないかな?

そうそう、昨日は「ヒトミちゃん」だったから、ちょっとドキッとしちゃった( *´艸`)♡
ひぃちゃんの本名は「ひかりさん」かな??

もうすぐ8月も終わりだね~今年は何もしない夏、特別な夏だった~。
今がピークで少しずつ落ち着いてくることを願いたいね(>_<)

ひぃちゃんは夏バテしてないかな☆
コロネ分けるから(けつの方)元気に頑張るんだよ(o´・∀・)o笑

また遊びに来ます♡返信不要だよ( ´∀`)/~~