HB★星のメロンパンピザ

HB★星のメロンパンピザ

Description

一次発酵までホームベーカリーにお任せ~簡単に作れるピザです。メロンパンのクッキー生地を乗せた、星いっぱいのピザです♪

材料 (4~5人分)

280g
★水
180cc
★砂糖
20g
★塩
4g
★ドライイースト
3g
クッキー生地
薄力粉
150g
砂糖
50g
1個
バター
30g
とうもろこしパウダー
大さじ2

作り方

1

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【クッキー生地】室温で柔らかくしたバターに砂糖を混ぜ合わせます。

2

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卵を溶いて、少しずつ混ぜ合わせます。

3

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薄力粉、ベーキングパウダーをふるって、ゴムべらで混ぜ合わせます。

4

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とうもろこしパウダーをまぜあわせ、ラップにくるんで冷蔵庫で30分休ませます。

5

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【パン生地】★印の材料をHBに入れて、1次発酵まで終わらせます。

6

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1次発酵まで終わったら取り出して、ガス抜きをします。丸め直してぬれ布巾をかぶせ10分ベンチタイム

7

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パン生地を半分にしてそれぞれを丸く伸ばします。(丸い生地にするために半分にしましたが、天板いっぱいに四角くしてもOK)

8

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クッキー生地をラップで挟んで麺棒で薄くのばし、型抜きします。

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クッキー生地をパン生地に並べます。グラニュー糖をクッキー生地にまんべんなくつけて、オーブン40℃で30分2次発酵します。

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パン生地が2倍くらいに膨らんだら、オーブン180℃で15分焼いて完成♪

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HB★イースターエッグのメロンパンピザ(レシピID : 5590466)もどうぞ♪

コツ・ポイント

クッキー生地はラップで挟むとくっつかずに簡単に伸ばすことが出来ます。
キレイな黄色に焼き上げたい場合は途中でアルミホイルをかけて焦げないようにすると良いです。
とうもろこしパウダーを使いましたが、かぼちゃパウダーでもOK。

このレシピの生い立ち

七夕の天の川をイメージして、星いっぱいのメロンパンピザを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12489562075.html
レシピID : 5725072 公開日 : 19/07/03 更新日 : 19/10/15

このレシピの作者

子供と一緒に楽しくお料理するのが大好きです。

簡単で、子供が喜ぶお菓子やパンを作って楽しんでいます。

ブログに子供とのお菓子作りなどをアップしているので、見てもらえると嬉しいです♪
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