豚ロースの焼き豚

豚ロースの焼き豚

Description

豚ロースを甘酒に漬け込み焼き豚にしました。

材料

豚ロースブロック
700g
糀甘酒
1本
適量
8g

作り方

1

豚ロースブロックを甘酒に漬け込み2日間冷蔵庫保存する。

2

フライパンに油を敷き塩を振って両面をよく焼く。

3

焼いた後に直ぐにアルミホイルで巻いてフライパンに蓋をしてそのまま20分ほど置いておけば完成です。

コツ・ポイント

豚ロースを焼いてアルミホイルで包みしっかり中まで火を通してください。

このレシピの生い立ち

甘酒をモニターでいただいたので。
レシピID : 5725362 公開日 : 19/07/03 更新日 : 19/07/03

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