◆コロコロ長芋の明太子和え◆

◆コロコロ長芋の明太子和え◆
♥レポ100人感謝です♥
長芋をコロコロ可愛い形に切って、明太子と和えました。
おかずにも、お酒のお供にも♫

材料 (2~3人分)

約250g
明太子
約30g
小さじ1.5~2
きざみ海苔
適量

1

長芋は1.5㎝くらいの角切りにする。

2

明太子は身をこそげ出し、めんつゆを混ぜる。

3

長芋と手順2の明太子を和え、きざみ海苔をのせて出来上がり♫

コツ・ポイント

時間が経つと、少し汁気が出ますが、長芋と一緒にズルズル~っと 汁ごと食べちゃって下さい(笑) 味が絡んで美味しいです♫

このレシピの生い立ち

大好きな長芋と明太子を合わせて作りました。 我が家の定番レシピです。
レシピID : 572543 公開日 : 08/05/18 更新日 : 15/08/11

このレシピの作者

働く主婦なので、忙しい毎日でも簡単に出来て家族が喜ぶレシピを考案♫
皆様の普段の食卓に加えて頂けたら嬉しいな♡

夫・息子・私の3人家族。

ももちゃん・こももちゃんって気軽に呼んでね☺
どうぞ宜しくお願い致します

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

225 (219人)

18/07/18

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オットが喜んでくれました!

ころぽんたん

れぽありがとう(*'▽'*)

18/07/02

写真

めんつゆと明太子が合いますね^ ^冷やしていただきました♡

ikumiange

レポありがとう(〃'▽'〃)

18/06/29

写真

冷やして美味しくいただきました♡簡単でいいですね^ ^

ikumiange

レポありがとう(*'▽'*)

18/06/22

写真

レシピお借りしました!!簡単美味しかったです(*^^*)

二児prl母

(〃'▽'〃)つくれぽありがとう♡

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