幼児食*ほんのり甘いかぼちゃの煮物

幼児食*ほんのり甘いかぼちゃの煮物の画像

Description

カボチャの甘みが引き立つ1品です。○
1歳半の息子の大好物!
大人が食べても美味しい(❁´ω`❁)


材料

カボチャ
1/4カット
大さじ1
小さじ2
*醤油
小さじ1/2
*水
100cc~

作り方

  1. 1

    写真

    カボチャの種とワタを取って食べやすい大きさにカットする
    ※皮が気になる場合は
    取り除く

  2. 2

    写真

    鍋にカボチャと三温糖を入れ、カボチャ全体に三温糖が回りツヤが出るまで鍋を回す
    ※火はまだ点けないでね

  3. 3

    写真

    ツヤが出たら皮目を下にして並べる

  4. 4

    ③に*の材料を入れ蓋をして
    弱火中火で好みの柔らかさになるまで煮る

  5. 5

    好みの柔らかさになったら蓋を開けて
    水分を飛ばせば出来上がり。○

  6. 6

    煮てる途中で水分が無くなったら
    水を少しずつ足してください(*˘꒳˘*)

コツ・ポイント

カボチャを煮る時に
火加減で仕上がりが変わります。○
弱火でコトコト→水分多めのカボチャ
中火で素早く→ホクホクなカボチャ
お好みでどうぞ(*˘꒳˘*)

調味料無しで作れば
離乳食初期から使えます。○
カボチャの自然な甘みで十分美味しい♡

このレシピの生い立ち

カボチャの煮物が大好きで
小さい子も食べられるように薄味にアレンジしてみました٩( 'ω' )و
レシピID : 5725455 公開日 : 19/09/12 更新日 : 19/11/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (12人)
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◎みーちゃん◎
作らせていただきました!甘くて美味しかったです!
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クック6U7INU☆
大人が食べても美味しかったです♡また作ります(*^_^*)
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OJOぱんだ
娘がパクパクとたくさん食べてくれました!
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どあら。
すぐに火が通って作りやすかったです!甘くてホクホク〜