牛コマ切れ肉の炒め♪の画像

Description

土用の丑の日も近いし、“う”のつくものでも食べましょか!

材料

にんにく
15g
オリーブ油
大さじ1
100g
30g
100g
ひとつまみ
醤油
小さじ2
トマトケチャップ
大さじ2+

作り方

  1. 1

    写真

    オリーブ油を中火で熱し、刻んだにんにくを炒めます。

  2. 2

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    にんにくがいい感じになったら、塩コショウして牛小間を炒めます。

  3. 3

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    薄切りのたまねぎを炒めます。

  4. 4

    写真

    縦に細く切ったピーマンを投入します。

  5. 5

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    白いブナしめじを投入します。

  6. 6

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    ザックリ切ったキャベツを投入します。

  7. 7

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    キャベツが少しシナッとしたら、醤油、トマトケチャップで味付けします。

  8. 8

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    出来上がりました。ムシャムシャ食べてください。

コツ・ポイント

合わせる野菜は、あるもの勝負で結構ですが、たまねぎとキャベツは、是非お使いください。(肉)野菜炒めは、鍋を煽り、具材を動かし続けて作りましょう。

このレシピの生い立ち

疲労回復には豚の方が良いようですが、牛肉パワーを信じて、作ってみました♪
レシピID : 5725781 公開日 : 19/07/04 更新日 : 19/07/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クック7FNN0F☆
野菜たっぷりで美味しいです。ご飯が進みます。

れぽ感謝♪そうですね、もうこうなったらご飯に乗っけちゃって!