ぶたから。

子供の頃、母がよく作ってくれました。
レタスと一緒に食べると、もりもり食べられます。
思ったよりも脂っこくないですよ。
おつまみにも最適です。

材料 (2人分)

豚肉(ロース)
薄切り200gくらい
醤油
大さじ5
日本酒
大さじ5
適宜
適宜
化学調味料
少々

1

醤油・日本酒・おろしたにんにく・化学調味料を入れ、豚肉をつけておく

2

味がしみたら(5分くらいでOK)片栗粉をまぶす

3

揚げ油を熱し、2.を揚げる。
薄いお肉なので、簡単に揚がります。

コツ・ポイント

とっても簡単で、申し訳ない…。
味付けはお好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

レシピID : 5726 公開日 : 00/06/14 更新日 : 00/06/14

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