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簡単☆春菊で空芯菜炒め風〜

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Description

空芯菜がなかなか売っていなくて、春菊で代用してみましたー！！これは簡単うまーい！

材料 （2人分）

春菊
200g
豚肩ロース肉
1枚
パプリカ
1/2個
サラダ油
大さじ1
にんにく
1片
鷹の爪
1本
■ 調味料
☆酒
大さじ3
☆ナンプラー
大さじ1/2
☆鶏ガラスープ(顆粒)
適量

作り方

  1. 1

    サラダ油に鷹の爪の輪切りとにんにくスライスを香りが出るまで熱す。

  2. 2

    細切りの豚肉を炒める。

  3. 3

    お肉にだいたい火が通ったら、春菊とパプリカを炒める。

  4. 4

    しんなりしてきたら、混ぜておいた☆の調味料を入れる。

  5. 5

    写真

    さっと炒めたら完成！！

コツ・ポイント

春菊から水分がたくさん出るので、水ぽくなるのが嫌であれば炒めた後に少し汁を抜いて下さいねー！

このレシピの生い立ち

空芯菜の代わりに春菊で作ってみました。お肉が余っていたので入れてみましたが、春菊だけでも美味しいですよ！
レシピID : 5726019 公開日 : 19/07/03 更新日 : 19/07/03

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簡単☆春菊で空芯菜炒め風〜
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