ジャガイモのスペイン風オムレツ
Description
ジャガイモ入りのスペイン風オムレツです。
材料
(3人分)
作り方
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1
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ジャガイモはカットして電子レンジで3分かけてやわらかくする。
卵は粉チーズと塩少々をいれて溶いておく。
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2
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バターとサラダ油があつくなったら、卵とジャガイモをいれて、焼く。
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3
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片面がやけたら、反転させる。
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4
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両面が焼けたら皿にのせ、ピザのようにカットする。
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5
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6~8等分して取り分ける。
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コツ・ポイント
ジャガイモを電子レンジで調理しておくと、卵にまぜて焼くだけで簡単です。
お好みで、バジル(乾燥)などをふったり、ケチャップを添えるのも美味しいです。
人数がおおいときは、卵とジャガイモの量を増やしてボリュームアップしてください。
お好みで、バジル(乾燥)などをふったり、ケチャップを添えるのも美味しいです。
人数がおおいときは、卵とジャガイモの量を増やしてボリュームアップしてください。
このレシピの生い立ち
ジャガイモを電子レンジで調理すると、いろいろな料理に使えるので便利ですね。