ピリ辛大根煮

ピリ辛大根煮

Description

豆板醤が入ってるのでピリ辛でご飯が進みます。

材料 (4人分)

大根
1/2
A しょうが(千切り)
1片
小さじ2
小さじ1/2
挽き肉
200g
B 中華スープ
1と1/2カップ
しょうゆ
大さじ2と1/2
みりん 酒
各大さじ2
水溶き片栗粉(片栗粉1&水1)
大さじ1
適量

作り方

1

鍋にAを入れて火にかけ、香りが出てきたら、ひき肉を入れてほぐすように炒める。

2

大根は乱切りにし、大根を加えてサッと炒めBを加えてふたをする。

3

大根がれ柔らかくなったら水溶き片栗粉でとろみを付ける。
後からネギを加える。

コツ・ポイント

ご飯の上に乗せてもいいですね!

このレシピの生い立ち

梅雨の時期ですが、身体を温める料理と思い作りました。
レシピID : 5726234 公開日 : 19/07/04 更新日 : 19/07/04

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