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出汁がきいてる♡だし巻き卵のサンドイッチ

出汁がきいてる♡だし巻き卵のサンドイッチの画像

Description

旨味たっぷりのだし巻き玉子サンド！
冷めても美味しいし焼きたてももちろん美味♪
からしマヨはお好みの辛さに☆

材料 （1人分）

パン（8枚切など）
2枚
★卵（写真: L）
3個
★砂糖
少々
★塩
少々
★白だし（又はほんだし）
小さじ2（少々）
★味の素
少々（1ふり位）
★水
30〜40cc
☆マヨネーズ
大さじ2
☆からし
チューブ4cm位
マーガリン
適量
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ★ の材料を大きめ深めのボールに全て入れ、空気をたっぷり含むよう混ぜる。

  2. 2

    写真

    温まったフライパン（弱~中火）にサラダ油を入れ、混ぜた★を流し込む。
    スクランブルエッグのように混ぜる。

  3. 3

    写真

    ある程度混ぜたら、ならしてそのまま弱火で焼き、フライ返しでひっくり返して中まで火が通ったらお皿かまな板に置き、熱をとる。

  4. 4

    写真

    その間にパンの片側にマーガリン、もぅ片方にからしマヨを塗ります。
    玉子をパンに合うサイズにカット！

  5. 5

    写真

    玉子の熱が取れたら挟んで切って完成☆

  6. 6

コツ・ポイント

卵にたっぷり空気が含むよう、ボールは深めの物を使い、奥から手前に丸く大きく（ダイナミック?に）混ぜてください٩(ˊωˋ*)و

フライ返しは大きい方がオススメです…！笑

このレシピの生い立ち

知り合いの小料理屋さんのだし巻き卵レシピを参考に、サンドイッチバージョン作りました☆
レシピID : 5726259 公開日 : 19/07/03 更新日 : 19/07/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年7月16日
写真
クック5O7T9H☆
普通のフライパンなので形は変ですが、味は◎でした！
2019年7月20日
初れぽ
写真
Amerixx
おだしたっぷり、ランチにおいしかったです！

ありがとうございます＾＾♡喜んでいただけてよかったです♪

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( )
Nyanchu3
出汁がきいてる♡だし巻き卵のサンドイッチ
by Nyanchu3