豚スペアリブのハチミツ煮 圧力鍋で

豚スペアリブのハチミツ煮 圧力鍋で

Description

2021年話題のレシピになりました♪
口の中で溶けてしまいそうな柔らかいスペアリブ煮込み、圧力鍋でたったの20分で完成!

材料 (2人分)

スペアリブ
4本
長ネギ(青いところ)
1〜2本分
塩胡椒
適量
調味料
しょうゆ
60cc
60cc
200cc
1かけ

作り方

  1. 1

    スペアリブに塩胡椒をしっかりとふり5分ほど置いたら、フライパンに分量外の油を薄くひき、軽く焦げ目をつける適度に焼く

  2. 2

    調味料を全て圧力鍋に入れ火をつけながら混ぜたらスペアリブとネギの青い部分、にんにくを入れる
    ※にんにくはスライスします

  3. 3

    圧力鍋の蓋を閉め低圧で蒸気が出るまで強火で調理開始、蒸気が出たら弱火にして15分加圧します

  4. 4

    写真

    15分後、火を止めピンが下がったら蓋を開け、青ネギを取り、中火で5分ほど煮込んだら完成!

  5. 5

    写真

    2021年1月話題のレシピにあがりました♪見て頂いてありがとうございます!

コツ・ポイント

豚の角煮のように最後にゆで卵を入れて煮込んでもいいですね♪

このレシピの生い立ち

肉が食べたい!と思ったらスペアリブ!いつもスペアリブは焼いて食べていましたが、たまには煮込みも!と思い、時短で圧力鍋を使ってみました♪
レシピID : 5726746 公開日 : 19/07/04 更新日 : 21/01/30

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