しっとりなめらかゆで卵♪
ゆかりりりー
作り方
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1
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卵のおしりに穴を開ける！ダイソーで売ってるやつです！殻がむきやすくなります♪
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2
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鍋に2cm水入れて沸騰させる。
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3
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お玉でゆっくり卵を入れていく。
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4
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1分半箸でくるくる回す。黄身を真ん中にするため！
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5
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弱火にして蓋をして7分加熱！
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6
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氷水に入れて急冷して出来上がり♡
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コツ・ポイント
卵は常温に置いていたものの方がいいみたいですが、私は冷蔵庫から出してすぐです(´ε｀；)たまに割れたりするけど大丈夫！
このレシピの生い立ち
覚書です♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ゆかりりりー
