鯖の水煮缶と豆腐のピリ辛味噌煮♪♪
Description
鯖の水煮缶で簡単に栄養満点のピリ辛味噌煮♪♪ご飯がすすみます♪♪鯖をごま油で焼く事とすり胡麻がポイントです♪♪
mikanaꔛ
材料
300ｇ
1/2束
1本
☆味噌
大さじ1
☆麺つゆ
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆酒
50cc
☆豆板醤
大さじ1/2(お好みで)
☆にんにくすりおろし
小ひとかけ分
☆生姜すりおろし
小ひとかけ分
すり胡麻
大さじ1～2
作り方
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1
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缶の鯖だけ取り出してごま油で全面に焼き色をつけます
(缶汁はあとで使います)
豆腐は大きめにきる
野菜も切る
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2
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豆腐、混ぜ合わせた☆、水煮缶の汁を入れる
10～15分落とし蓋をして煮る
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3
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ニラと白ネギを加えてサッと煮る
最後にすり胡麻をたっぷり加えて出来上がり
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4
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2019.11.18発売
『 腸から健康になる発酵食レシピ』に掲載中
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コツ・ポイント
ニラと白ネギを入れた後は色が悪くなるので煮過ぎない
このレシピの生い立ち
鯖の水煮缶レシピ
このレシピの作者
mikanaꔛ
