鶏ササミとキュウリのヒリヒリ和え

鶏ササミとキュウリのヒリヒリ和え

Description

山椒のヒリヒリとした刺激が食欲をそそる、夏にぴったりの和え物です。高タンパク低カロリーな上にオメガ3も取れる健康レシピ。

材料 (4人分)

鶏ササミ
5本
キュウリ
2本
香菜(パクチー)
一把
★醤油
大さじ2
★酢
大さじ1
★砂糖(ココナッツシュガー)
大さじ1
大さじ1
★えごま油
小さじ1
★胡椒
少々
小さじ1/2

作り方

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

キュウリは切るより叩いた方がタレの味が染み込みやすいです。ささ身はレンチンでもOK!サンショを聞かせた方が、ピリリとして美味しいですが、苦手な人は加減して。

このレシピの生い立ち

ビールのおつまみに、何かもう一品という時に、作っておくと便利なお惣菜です。キュウリを沢山いただいたので作ってみました。
レシピID : 5727530 公開日 : 19/07/04 更新日 : 19/07/04

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